메리크리스마스 우리가족!
어김없이 2010년에도 감나무집 스텝들이 크리스마스 이브의 점심만찬을 준비했습니다.
이은상국장님은 맛있는 양념 불고기를 준비했습니다.
엄홍식선임은 궁궐의 보양식인 타락죽을 만들면서 시름판을 방불케 했습니다.
정아용선생님은 고소한 참치전을 예쁘게 만들었습니다.
김수현선생님은 상큼, 새콤 무우쌈과 닭 가슴샐러드를 만들었습니다.
김광희선생님은 오늘같이 추운 겨울에 딱 맞는 얼큰 해물떡뽁기를 준비했습니다.
그리고 김민규선생님은 누드김밥과 여러가지 즉석깁밥을 만들었습니다.
이명수당직선생님은 딸기, 단감, 사과, 오이, 땅콩, 건포도등이 들어 있는 샐러드를 준비했습니다.
그리고 제가 잔치의 기본 잡채와 미역국을 끓였습니다.
모두 너무나 즐거웠습니다.
항상
일년에 딱 한번 스텝 모두가 음식을 하고 우리 가족의 회복을 기원하는 날입니다.
수료하신 가족들 저마다 속상하거나 스트레스가 많이 있겠지만 오늘 이렇게 한 자리에 또 모여 주어 참 감사합니다.
내년엔 더 많이 오셔서 덕담과 즐거움을 함께 하여 주시기 바랍니다.
인간은 땅에 잠자고 신을 하늘에 계십니다.
더 없이 축복의 날에 감집이 기억하고 있는 모든 감동회 가족들과 스텝들....
신께서 한분 한분 머리에 손을 얹어 놓으시고 축복하시길 기원합니다....
모두 감사합니다.
12월 24일 크리스마스 이브
차진경드림
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